Encadrement professionnel et recettes élaborées :

Une semaine d’immersion dans un atelier avec un pâtissier professionnel aux commandes. Que peux-tu imaginer de mieux pour t’initier ou te perfectionner à l’art de la pâtisserie…

Au menu : tarte sablée, choux, crème pâtissière, ganache montée, fruits de saison, technique de pochage et bien plus encore…